La carrera Maestría en Gastronomía Saludable y Nutricional es una de las Maestrías de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta ISU Universidad
Duración 16 MESES
El título de Maestría en Gastronomía Saludable y Nutricional es el título que otorga ISU Universidad para la carrera de Maestría en Gastronomía
OBJETIVO
Formar al maestro con conocimientos especializados en los diferentes tipos de cocina saludable existentes, fortalecer el desarrollo de las habilidades y destrezas a través del diseño y preparación de recetas nutritivas que contribuyan al mejoramiento de la salud de las personas, teniendo como sustento una base nutricional.
PERFIL DEL EGRESADO
El graduado estará en capacidad de: